Zupa tajska curry

Na rozgrzanym oleju sojowym podsmażyć czosnek. Dodać kurczaka pokrojonego w kostkę i trawę cytrynową (później można ją wyjąć). Wrzucić cebulę w cienkich plasterkach i posiekaną papryczkę. Wszystko smażyć na  malym ogniu. Dodać chińską mrożonkę, w międzyczasie dolewać sosu sojowego. Wymieszać ze sobą dokładnie wszystkie te składniki. Następnie dodać pastę curry, pędy bambusa, kiełki soi  oraz kokosowe mleko (nim gęstsze, tym lepiej). Dolać wody, do otrzymania konsystencji zupy. Wymieszać i trochę pogotować. Na koniec dodać pora (by nie był zbyt miękki) oraz makaron. Gotować do odpowiedniej miękkości makaronu doprawić sosem sojowym.