Imieniny: Rogera Serafiny



Kulinaria Zupy Zupa-krem z ziemniaków z szalotkami w occie balsamicznym i kruchą szynką
 
Zupa-krem z ziemniaków z szalotkami w occie balsamicznym i kruchą szynką

Informacje

Czas przygotowania
1 godzina
Czas gotowania
1 godzina
Poziom trudności
Cena

Lista składników

350 g szalotek
1-2 łyżeczki cukru
1 łyżka masła
100 ml czerwonego wina
2 łyżki octu balsamicznego
sól, pieprz
750 g ziemniaków
250 g selera
2 łyżki włoskiej oliwy z oliwek
4 łyżeczki bulionu warzywnego
gałka muszkatołowa
100 g kwaśnej śmietany
75 g szynki tyrolskiej
Składniki dla:
4 osób

Zupa-krem z ziemniaków z szalotkami w occie balsamicznym i kruchą szynką Zupa-krem z ziemniaków z szalotkami w occie balsamicznym i kruchą szynką Hot

Ocena autora
 
0.0
Ocena użytkowników
 
0.0 (0)

Szalotki obrać, wszystkie poćwiartować oprócz dwóch. Cukier skarmelizować na złoty kolor, wymieszać z masłem. Szalotki poddusić, dolać wina i octu, gotować przez 7 - 10 minut, aż będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem, ostudzić. Ziemniaki i seler obrać i pokroić. Pozostałe szalotki posiekać, zeszklić na 1 łyżce rozgrzanego oleju. Dodać ziemniaki i seler, dusić przez chwilę. Rozrobić bulion z kurczaka w 1 l gorącej wody, dolać, doprowadź do wrzenia. Gotować przez 15 - 20 minut. Zmiksować, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodać kwaśnej śmietany. Plastry szynki przekroić na pół, usmażyć na pozostałym oleju na chrupko. Zupę ozdobić szalotkami i szynką.


[lidl.pl]

Recenzje użytkowników

Brak recenzji użytkowników dla tej pozycji.

Oceny (im wyższa tym lepsza)
Smak*
Trudność*
Cena*
Komentarz*
    Proszę wpisać kod zabezpieczający.
 
 
Powered by JReviews
 
Najnowsze komentarze:

Re: Wymiana walut online View the latest post
O wiele wygodniejsza forma płatności w obcych walutach...

Re: Wycieczka zagranicę View the latest post
Warto miec ze oba karte wielwoalutową https://www.igoriacard.com/....

Re: LAS na własność View the latest post
Cięcie drzew to nie taka łatwa sprawa. Wiadomo pozwolenie...

drukarka firma View the latest post
Jaka drukarkę wybrać do firmy. Drukujemy dużo. Wybrałam...

Partnerzy:
Handsomemen.pl Tworzenie stron Joomla Perfumeriapasja.pl Pierwsze objawy ciąży Privat Rengøring service Pasja.org Zostań PARTNEREM