Imieniny: Roberta Eleonory



Kulinaria Zupy Zupa-krem z ziemniaków z szalotkami w occie balsamicznym i kruchą szynką
 
Zupa-krem z ziemniaków z szalotkami w occie balsamicznym i kruchą szynką

Informacje

Czas przygotowania
1 godzina
Czas gotowania
1 godzina
Poziom trudności
Cena

Lista składników

350 g szalotek
1-2 łyżeczki cukru
1 łyżka masła
100 ml czerwonego wina
2 łyżki octu balsamicznego
sól, pieprz
750 g ziemniaków
250 g selera
2 łyżki włoskiej oliwy z oliwek
4 łyżeczki bulionu warzywnego
gałka muszkatołowa
100 g kwaśnej śmietany
75 g szynki tyrolskiej
Składniki dla:
4 osób

Zupa-krem z ziemniaków z szalotkami w occie balsamicznym i kruchą szynką Zupa-krem z ziemniaków z szalotkami w occie balsamicznym i kruchą szynką Hot

Ocena autora
 
0.0
Ocena użytkowników
 
0.0 (0)

Szalotki obrać, wszystkie poćwiartować oprócz dwóch. Cukier skarmelizować na złoty kolor, wymieszać z masłem. Szalotki poddusić, dolać wina i octu, gotować przez 7 - 10 minut, aż będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem, ostudzić. Ziemniaki i seler obrać i pokroić. Pozostałe szalotki posiekać, zeszklić na 1 łyżce rozgrzanego oleju. Dodać ziemniaki i seler, dusić przez chwilę. Rozrobić bulion z kurczaka w 1 l gorącej wody, dolać, doprowadź do wrzenia. Gotować przez 15 - 20 minut. Zmiksować, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodać kwaśnej śmietany. Plastry szynki przekroić na pół, usmażyć na pozostałym oleju na chrupko. Zupę ozdobić szalotkami i szynką.


[lidl.pl]

Recenzje użytkowników

Brak recenzji użytkowników dla tej pozycji.

Oceny (im wyższa tym lepsza)
Smak*
Trudność*
Cena*
Komentarz*
    Proszę wpisać kod zabezpieczający.
 
 
Powered by JReviews
 
Najnowsze komentarze:

wynajem mieszkania View the latest post
Przeprowadzam się do narzeczonego i chce moje mieszanie...

faktury View the latest post
Szukam programu do wystawiania faktur. U nich widziałam...

Re: Wasz ostatni zakup. View the latest post
Mój ostatni zakup, to nowa pościel - kupiłam kilka...

Re: spalacze tłuszczu View the latest post
Zobacz sobie na dietę warzywną jadłospis masz tu https://www.zielonomicatering.pl/o-diec...

Partnerzy:
Handsomemen.pl Tworzenie stron Joomla Perfumeriapasja.pl Pierwsze objawy ciąży Privat Rengøring service Pasja.org Zostań PARTNEREM