Imieniny: Cyryla Edwarda



Kulinaria Zupy Zupa krem z kukurydzy z mleczkiem kokosowym i indykiem
 
Zupa krem z kukurydzy z mleczkiem kokosowym i indykiem

Informacje

Czas przygotowania
10
Czas gotowania
30
Poziom trudności
Cena

Lista składników

4 słoiki lub puszki kukurydzy słodkiej (po 400 g)
woda Mama i ja
300 g fileta z indyka
4 średnie ząbki czosnku
1 łyżka posiekanego imbiru (opcjonalnie)
1 średnia cebula
1 marchewka (ok. 80 g)
ziemniaki (ok. 400 g, po obraniu)
1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
1 łyżka kurkumy
1 pomarańcza
masło klarowane
sól, pieprz
Składniki dla:
4 osób

Zupa krem z kukurydzy z mleczkiem kokosowym i indykiem Zupa krem z kukurydzy z mleczkiem kokosowym i indykiem

Ocena autora
 
0.0
Ocena użytkowników
 
0.0 (0)


1. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy na kawałki.
2. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i podsmażamy na nim cebulę, czosnek i imbir, a następnie przekładamy do garnka, w którym będziemy gotować zupę.
3. Marchewkę oraz ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy całość na patelnię z rozpuszczonym masłem i lekko podpiekamy. Przerzucamy do garnka z cebulą.
5. Odcedzamy kukurydzę i również dodajemy do garnka. Dolewamy wodę Mama i ja tak, aby lekko zakrywała składniki i gotujemy przez ok. 5–7 minut do uzyskania odpowiedniej miękkości ziemniaków i marchewki.
6. Pomarańczę sparzamy wrzątkiem, ścieramy do zupy jej skórkę i wyciskamy sok.
7. Do zupy dolewamy mleczko kokosowe, doprawiamy solą i pieprzem i trzymamy na ogniu aż do zagotowania. Zdejmujemy garnek z ognia i blendujemy zawartość na gładki krem. Jeżeli zupa jest za gęsta, możemy dodać odrobinę wody.
9. Indyka kroimy w niewielkie paseczki, posypujemy kurkumą i odrobiną soli. Smażymy mięso na rozgrzanej patelni z 1 łyżką masła klarowanego. Tak przygotowane mięso wykładamy do głębokiego talerza i zalewamy zupą.

Recenzje użytkowników

Brak recenzji użytkowników dla tej pozycji.

Oceny (im wyższa tym lepsza)
Smak*
Trudność*
Cena*
Komentarz*
    Proszę wpisać kod zabezpieczający.
 
 
Powered by JReviews
 
Najnowsze komentarze:

Re: Oświadczyny marzeń View the latest post
Oświadczyny jak z bajki to marzenie każdej kobiety....

Re: Oszczędzanie wody i prądu? View the latest post
Jeżeli chcecie nieco zaoszczędzić na rachunkach za...

Re: Pomysł na biznes? View the latest post
Pomysłów na biznes tak naprawdę może być cała masa....

Re: Aktywny wypoczynek View the latest post
Ja zdecydowanie preferuję aktywny wypoczynek na końskim...

Partnerzy:
Handsomemen.pl Tworzenie stron Joomla Perfumeriapasja.pl Pierwsze objawy ciąży Privat Rengøring service Pasja.org Zostań PARTNEREM