Makaron ugotować al dente. Cukinię oczyścić, pokroić w plasterki i smażyć na 1 łyżce gorącej oliwy z obu stron. Czosnek obrać i pokroić w plasterki, krótko podsmażyć. Doprawić solą i pieprzem, pozostawić do ostygnięcia.
Skórkę z cytryny drobno zetrzeć, z cytryny wycisnąć sok. Skórkę, 3 łyżki soku, pozostałą oliwę i bulion zmiksować. Wymieszać z makaronem i cukinią. Ser feta rozdrobnić, liście bazylii posiekać, dodać do sałatki.
Wskazówka: makaron i cukinię można przygotować dzień wcześniej wieczorem, a następnie wstawić osobno do lodówki. Następnego dnia rano wymieszać z sosem i pozostałymi składnikami
 Lista składników100g makaronu rurki sól 1 mała cukinia (ok. 125g) 2 łyżki włoskiej oliwy z oliwek 1 mały ząbek czosnku pieprz 1/2 cytryny 50 ml bulionu 40 g oryginalnego greckiego sera feta 1 - 2 łodygi bazylii Składniki dla: 3 osób
Sałatka z makaronem, serem feta i cukinią
|
Najnowsze komentarze:
Re: Kredyt dla firm.
Zasadniczo jeżeli chodzi zarówno o kredyty dla firm,...
Re: Meble kuchenne
Nie ma co narzekac na obecne oferty, meble są tak piękne,...
Re: Styl w mieszkaniu
Styl minimalistyczny, taki gdzie nie ma zbędnych bibelotów,...
Re: Ogród marzeń
Mnie marzy się ogród japoński. Na pewno kosztuje duzo...
