Imieniny: Alberta Leopolda



Kulinaria Pierogi Dim sum z farszem z mięsa mielonego
 
Dim sum z farszem z mięsa mielonego

Informacje

Czas przygotowania
1:30 godziny
Czas gotowania
25 minut
Poziom trudności

Lista składników

275 g mąki pszennej
sól jodowana
2 dymki
150 g marchwi
1 ząbek czosnku
500 g mięsa mielonego
3 łyżki tłoczonego na zimno oleju sezamowego
? łyżeczki przyprawy azjatyckiej
szczypta cynamonu
3 łyżki sosu sojowego
pieprz
6-8 liści kapusty
mąka do przygotowania
sos sojowy jako dip
Składniki dla:
4 osób

Dim sum z farszem z mięsa mielonego Dim sum z farszem z mięsa mielonego Hot

Ocena autora
 
0.0
Ocena użytkowników
 
0.0 (0)

Mąkę zagnieść ze szczyptą soli i ok. 130 ml wody na gładkie, sprężyste ciasto. Pozostawić pod przykryciem na 30 minut w temperaturze pokojowej.

Dymkę oczyścić i pokroić w cienkie krążki. Marchew obrać, zetrzeć drobno na tarce. Czosnek obrać i drobno posiekać. Mięso mielone smażyć na gorącym oleju, aż będzie kruche, lekko posolić. Dodać startą marchew, dymkę i czosnek, doprawić przyprawą azjatycką, cynamonem, sosem sojowym i pieprzem. Smażyć przez 3-5 minut, obracając, a następnie przyprawić i odstawić na chwilę do ostygnięcia. Liście kapusty oczyścić i wyłożyć nimi 2-3 wkłady lub koszyczki do gotowania na parze.

Ciasto podzielić na porcje, każdą porcję cienko rozwałkować na posypanym mąką blacie kuchennym i wykroić krążki (o średnicy ok. 12 cm). Na każdym krążku ułożyć po jednej czubatej łyżce farszu, zlepić brzegi, tworząc sakiewkę. Umieścić w koszyczku do gotowania na parze i gotować nad wrzącą wodą w garnku przez ok. 20 minut, aż będą miękkie. Podawać natychmiast z sosem sojowym.

[lidl.pl]

Recenzje użytkowników

Brak recenzji użytkowników dla tej pozycji.

Oceny (im wyższa tym lepsza)
Smak*
Trudność*
Cena*
Komentarz*
    Proszę wpisać kod zabezpieczający.
 
 
Powered by JReviews
 
Najnowsze komentarze:

Re: Ile kosztuje wyprawka? View the latest post
To tak naprawde zalęzy od ciebie ile wydasz. Ja zawsze...

podróżowanie z dziećmi View the latest post
Słyszałyście o Smart Kid Belt? To sa takie specjalne...

Re: Rossmann View the latest post
O wiele tańsza jest ta drogeria internetowa https://www.maxdrogeria.pl/....

firma transportowa View the latest post
Zastanawiam się nad założeniem firmy transportowej,...

Partnerzy:
Handsomemen.pl Tworzenie stron Joomla Perfumeriapasja.pl Pierwsze objawy ciąży Privat Rengøring service Pasja.org Zostań PARTNEREM