Imieniny: Wincentego Wodzislawa



Kulinaria Naleśniki i omlety Zapiekanka naleśnikowa
 
Zapiekanka naleśnikowa

Informacje

Czas przygotowania
15min
Czas gotowania
30 min
Poziom trudności
Cena

Lista składników

6 jajek
150 g mąki pszennej
300 ml mleka
sól
pieprz
500 g brokułów
400 g pomidorów
1 pęczek szczypiorku
75 g sera żółtego
tłuszcz do smażenia
masło do formy
200 g kwaśnej śmietany
1/2 łyżeczki musztardy
Składniki dla:
4 osób

Zapiekanka naleśnikowa Zapiekanka naleśnikowa Hot

Ocena autora
 
0.0
Ocena użytkowników
 
0.0 (0)

1. Oddzielić żółtka 2 jajek od białek. Żółtka wymieszać z 2 całymi jajkami, mąką, mlekiem i szczyptą soli na jednolite ciasto. Odstawić do napęcznienia na co najmniej 20 minut.

2. Brokuły podzielić na małe różyczki, wykroić głąb, obrać i pokroić w kostkę. Różyczki razem z głąbem blanszować 5 minut we wrzącej osolonej wodzie, po czym przelać na durszlaku zimną wodą i osączyć.

3. Umyć pomidory i pokroić w plasterki. Opłukać szczypiorek, otrząsnąć z wody i drobno pokroić. Ser zetrzec na tarce.

4. Pozostałe 2 białka ubić na sztywną pianę i wymieszać z ciastem naleśnikowym. Usmażyć na rozgrzanym tłuszczu 6−8 naleśników.

5. Połówkę każdego naleśnika obłożyć plasterkami pomidora i kawałkami brokułów. Posypać nadzienie odrobiną sera i złożyć naleśniki na pół.

6. Wysmarować masłem formę i ułożyć w niej naleśniki, tak aby nachodziły jeden na drugi.

7. Pozostałe 2 jajka wymieszać ze śmietaną, musztardą, szczypiorkiem, doprawić solą i pieprzem i polać zapiekankę.

8. Wierzch posypać resztą sera i wstawić zapiekankę na 15−20 minut do piekarnika o temperaturze 180'C (piekarnik gazowy − stopień 2).

Recenzje użytkowników

Brak recenzji użytkowników dla tej pozycji.

Oceny (im wyższa tym lepsza)
Smak*
Trudność*
Cena*
Komentarz*
    Proszę wpisać kod zabezpieczający.
 
 
Powered by JReviews
 
Najnowsze komentarze:

Re: Meble kuchenne View the latest post
Dodałbym jeszcze do tego Interio w Domotece ;). Bardzo...

Re: Sklep z meblami View the latest post
Ja ostatnio szukałam różnych mebli. Nie mogłam się...

Re: podróżowanie z dziećmi View the latest post
Jest to niewątpliwie ciekawa alternatywa dla typowych...

Re: Ból głowy View the latest post
Środków które pozwalają zwalczyć taką dolegliwość jest...

Partnerzy:
Handsomemen.pl Tworzenie stron Joomla Perfumeriapasja.pl Pierwsze objawy ciąży Privat Rengøring service Pasja.org Zostań PARTNEREM