Imieniny: Aleksandra Bazylego



Kulinaria Kanapki i grzanki Bułki z wątróbką
 
Bułki z wątróbką

Informacje

Czas przygotowania
60 min
Czas gotowania
20 min
Poziom trudności

Lista składników

ROZCZYN:
6 dag drożdży
2/3 szkl ciepłego mleka
2 łyżki cukru
1/2 szkl mąki
CIASTO:
1 kg mąki
2 jajka
szkl ciepłego mleka
szczypta soli
kieliczek spirytusu lub wódki
1/3 kostki roztopionego masła
2 łyżki oleju
FARSZ:
40 dag wątróbki drobiowej
10 dag kaszy gryczanej
duża cebula
sól
pieprz
majeranek
olej do smażenia
Składniki dla:
5 osób

Bułki z wątróbką Bułki z wątróbką Hot

Ocena autora
 
0.0
Ocena użytkowników
 
0.0 (0)

Składniki na rozczyn mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 30 minut.
Dodajemy mąkę, roztopione masło, jajka, spirytus, ciepłe mleko i sól. Wyrabiamy, wlewamy olej i jeszcze przez chwilę wyrabiamy. Odstawiamy do wyrosnięcia na ok 30 minut.
Kaszę gotujemy na sypko. Wątróbkę i cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju. Duszimy ok 5 minut. Watróbkę mieszamy z kaszą i doprawiamy.
Z ciasta formujemy placki. Na środek kazdego nakładamy farsz, zawijamy by powstały podłużne wałeczki. Odkładamy do wyrośnięcia na ok 20 minut. Smażymy z obu ston na gorącym, głebokim oleju.

Recenzje użytkowników

Brak recenzji użytkowników dla tej pozycji.

Oceny (im wyższa tym lepsza)
Smak*
Trudność*
Cena*
Komentarz*
    Proszę wpisać kod zabezpieczający.
 
 
Powered by JReviews
 
Najnowsze komentarze:

Re: Sklep z urządzeniami gastronomicznymi View the latest post
Na pewno szukając tego rodzaju wyposażenia, dobrym...

Wybór dobrego gabinetu psychologicznego View the latest post
Powiedzcie mi proszę, czym kierowaliście się, wybierając...

Re: Ciagle zmeczenie View the latest post
To tez mogą być początki depresji, poczytaj o jej objawach....

Re: Separacja. View the latest post
Znajoma miała ostatnio sprawę i z tego co wiem to korzystała...

Partnerzy:
Handsomemen.pl Tworzenie stron Joomla Perfumeriapasja.pl Pierwsze objawy ciąży Privat Rengøring service Pasja.org Zostań PARTNEREM