Imieniny: Aleksandra Bazylego



Kulinaria Inne Pasztet z królika podawany z sosem żurawinowym
 
Pasztet z królika podawany z sosem żurawinowym

Informacje

Czas przygotowania
3,5 godziny
Czas gotowania
45 minut
Poziom trudności
Cena

Lista składników

4 skoki z królika (ok. 1 kg)
300 g wątróbki wieprzowej
200 g boczku surowego
4 jajka
100 ml mleka
2 czerstwe bułki
1 marchewka
2 średnie cebule
1/2 małego selera
3 - 4 łyżki oleju
1,5 l wody
przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa
tłuszcz do wysmarowania formy
Składniki dla:
4 osób

Pasztet z królika podawany z sosem żurawinowym Pasztet z królika podawany z sosem żurawinowym Hot

Ocena autora
 
0.0
Ocena użytkowników
 
0.0 (0)

Mięso z królika dokładnie opłucz i umieść w garnku. Obraną marchewkę i seler wrzuć do garnka z mięsem, wszystko zalej wodą i zagotuj. Wątróbkę, boczek oraz cebulę pokrój i podsmaż na oleju. Czerstwe bułki namocz w mleku. Ugotowane mięso z królika oddziel od kości i ostudź.

Ostudzone mięso z królika, warzywa, cebulę podsmażoną z boczkiem i wątróbką trzykrotnie zmiel w maszynce do mielenia mięsa. Podczas mielenia dodawaj namoczoną w mleku bułkę, jaja oraz przyprawy. Po zmieleniu całość dobrze wymieszaj. Na wysmarowaną tłuszczem blachę wyłóż przygotowaną masę. Włóż do piekarnika i piecz przez ok. 45 min w temperaturze 180°. Żurawinę dokładnie wymieszaj z chrzanem. Gotowy pasztet podawaj wraz z wykonanym sosem.

 

Przepis pochodz z kulinarneinspiracje.pl 

Recenzje użytkowników

Brak recenzji użytkowników dla tej pozycji.

Oceny (im wyższa tym lepsza)
Smak*
Trudność*
Cena*
Komentarz*
    Proszę wpisać kod zabezpieczający.
 
 
Powered by JReviews
 
Najnowsze komentarze:

Re: Sklep z urządzeniami gastronomicznymi View the latest post
Na pewno szukając tego rodzaju wyposażenia, dobrym...

Wybór dobrego gabinetu psychologicznego View the latest post
Powiedzcie mi proszę, czym kierowaliście się, wybierając...

Re: Ciagle zmeczenie View the latest post
To tez mogą być początki depresji, poczytaj o jej objawach....

Re: Separacja. View the latest post
Znajoma miała ostatnio sprawę i z tego co wiem to korzystała...

Partnerzy:
Handsomemen.pl Tworzenie stron Joomla Perfumeriapasja.pl Pierwsze objawy ciąży Privat Rengøring service Pasja.org Zostań PARTNEREM