Imieniny: Wincentego Wodzislawa



Kulinaria Dania rybne Roladki rybne
 
Roladki rybne

Informacje

Czas przygotowania
5 min
Czas gotowania
20 min
Poziom trudności

Lista składników

3 filety pangi (może być inna ryba)
Marynata:
4 łyżki oleju
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka sosu sojowego grzybowego
1 łyżka sosu rybnego
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 cytryna-sok
pieprz

6 pasków pora (szerokość i długość połowy fileta przeciętego wzdłuż)
6 pasków surowego boczku wędzonego (długości fileta)
12 paseczków papryki czerwonej (długie na szerokość fileta po przecięciu)
12 paseczków papryki żółtej (długie na szerokość fileta po przecięciu)
12 paseczków papryki zielonej (długie na szerokość fileta po przecięciu)
12 wykałaczek
olej do smażenia
Sos:
250 ml śmietany kremówki
2 łyżki pieprzu zielonego z zalewy
kucharek i zielony pieprz do smaku
1 łyżka mąki pszennej
Składniki dla:
4 osób

Roladki rybne Roladki rybne Hot

Ocena autora
 
0.0
Ocena użytkowników
 
0.0 (0)

1. Rozmrożone filety pangi umyć,osuszyć ręcznikiem papierowym i rozciąć wzdłuż na pół (wyjdą 2 wąskie długie płaty).

2. Składniki marynaty włożyć do słoika, zakręcić i energicznie potrząsać, aż zrobi się emulsja.

3. Marynatą zalać filety, delikatnie wymieszać, żeby cała ryba się nią pokryła i włożyć do lodówki na 2 godziny.

4. Paski pora zalać wrzątkiem, gotować 3 minuty, wyjąć, przelać zimną wodą i osączyć.

5. Wyjąć rybę z lodówki i osuszyć z marynaty ręcznikiem papierowym.

6. Położyć plastry boczku,na nie położyć filety ,paski pora i z szerszego końca paseczki papryki (żółta, czerwona, zielona, żółta, czwerwona, zielona), ściśle zwinąć i każdą roladkę spiąć 2 wykałaczkami.

7. Na patelni zozgrzać olej i smażyć roladki ze wszystkich stron (najpierw w koło a potem obydwa boki).

8. Do rondelka wlać śmietanę, dodać pieprz z zalewy (odlany), zagotować, przyprawić kucharkiem i odrobiną świeżo zmielonego zielonego pieprzu.

9. Mąkę wymieszać z odrobiną wody,wlać do sosu i zagotować. Na talerzu roladki polać sosem pieprzowym.

Recenzje użytkowników

Brak recenzji użytkowników dla tej pozycji.

Oceny (im wyższa tym lepsza)
Smak*
Trudność*
Cena*
Komentarz*
    Proszę wpisać kod zabezpieczający.
 
 
Powered by JReviews
 
Najnowsze komentarze:

Re: jak często pozwalacie sobie na metamorfozę? View the latest post
Obawiam się, że jednak większość z nas zbyt rzadko...

Re: Farba z Garniera- jakiś kit View the latest post
Niestety faktycznie niektóre kolory szybko się zmywają....

Re: Deweloper View the latest post
Polecanym deweloperem jest Euro Styl, jedna z jego...

Re: Gabinet kosmetyczny View the latest post
Jak dla mnie wizyty w takich gabinetach to jedynie...

Partnerzy:
Handsomemen.pl Tworzenie stron Joomla Perfumeriapasja.pl Pierwsze objawy ciąży Privat Rengøring service Pasja.org Zostań PARTNEREM