Imieniny: Aleksandra Bazylego



Kulinaria Dania mięsne Szynka wieprzowa w sosie własnym szpikowana czosnkiem
 
Szynka wieprzowa w sosie własnym szpikowana czosnkiem

Informacje

Czas przygotowania
2:45 godziny
Czas gotowania
2 godziny
Poziom trudności
Cena

Lista składników

1 kg szynki bez kości
10 ząbków czosnku
1 łyżka mąki pszennej
500 ml wody
5 łyżek oleju
przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie
Składniki dla:
4 osób

Szynka wieprzowa w sosie własnym szpikowana czosnkiem Szynka wieprzowa w sosie własnym szpikowana czosnkiem Hot

Ocena autora
 
0.0
Ocena użytkowników
 
0.0 (0)

 

Szynkę umyj, natrzyj solą i pieprzem. Obierz czosnek. Nakłuwaj mięso pod kątem ok. 45° na głębokość ok. 3/4 wysokości mięsa, tak, aby otwory „podzieliły” kawałek mięsa na długości na 5 części (4 nakłucia). Nakłucia powinny być naprzemienne (raz zaczynamy z jednej strony, raz z drugiej). W każdy powstały otwór włóż 2 - 3 ząbki czosnku.

Nagrzej piekarnik do temp. 175°. Szynkę z czosnkiem ułóż w brytfance, polej olejem, włóż do piekarnika i piecz ok. 2 godz. Pod koniec pieczenia wlej do brytfanki z mięsem 400 ml wody.

Upieczoną szynkę przełóż na deskę. Wytworzony sos przelej do garnka, dodaj liść laurowy i ziele angielskie, gotuj przez 15 min. Sos zagęść mąką wymieszaną w 100 ml zimnej wody. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Szynkę pokrój w plastry i polej sosem. Proponujemy podawać z ziemniakami puree.

 
Przepis zaczerpnięty z kulinarneinspiracje.pl

 

Recenzje użytkowników

Brak recenzji użytkowników dla tej pozycji.

Oceny (im wyższa tym lepsza)
Smak*
Trudność*
Cena*
Komentarz*
    Proszę wpisać kod zabezpieczający.
 
 
Powered by JReviews
 
Najnowsze komentarze:

Re: Sklep z urządzeniami gastronomicznymi View the latest post
Na pewno szukając tego rodzaju wyposażenia, dobrym...

Wybór dobrego gabinetu psychologicznego View the latest post
Powiedzcie mi proszę, czym kierowaliście się, wybierając...

Re: Ciagle zmeczenie View the latest post
To tez mogą być początki depresji, poczytaj o jej objawach....

Re: Separacja. View the latest post
Znajoma miała ostatnio sprawę i z tego co wiem to korzystała...

Partnerzy:
Handsomemen.pl Tworzenie stron Joomla Perfumeriapasja.pl Pierwsze objawy ciąży Privat Rengøring service Pasja.org Zostań PARTNEREM