Imieniny: Gertrudy Edmunda



Kulinaria Dania mięsne Szynka wieprzowa w sosie własnym szpikowana czosnkiem
 
Szynka wieprzowa w sosie własnym szpikowana czosnkiem

Informacje

Czas przygotowania
2:45 godziny
Czas gotowania
2 godziny
Poziom trudności
Cena

Lista składników

1 kg szynki bez kości
10 ząbków czosnku
1 łyżka mąki pszennej
500 ml wody
5 łyżek oleju
przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie
Składniki dla:
4 osób

Szynka wieprzowa w sosie własnym szpikowana czosnkiem Szynka wieprzowa w sosie własnym szpikowana czosnkiem Hot

Ocena autora
 
0.0
Ocena użytkowników
 
0.0 (0)

 

Szynkę umyj, natrzyj solą i pieprzem. Obierz czosnek. Nakłuwaj mięso pod kątem ok. 45° na głębokość ok. 3/4 wysokości mięsa, tak, aby otwory „podzieliły” kawałek mięsa na długości na 5 części (4 nakłucia). Nakłucia powinny być naprzemienne (raz zaczynamy z jednej strony, raz z drugiej). W każdy powstały otwór włóż 2 - 3 ząbki czosnku.

Nagrzej piekarnik do temp. 175°. Szynkę z czosnkiem ułóż w brytfance, polej olejem, włóż do piekarnika i piecz ok. 2 godz. Pod koniec pieczenia wlej do brytfanki z mięsem 400 ml wody.

Upieczoną szynkę przełóż na deskę. Wytworzony sos przelej do garnka, dodaj liść laurowy i ziele angielskie, gotuj przez 15 min. Sos zagęść mąką wymieszaną w 100 ml zimnej wody. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Szynkę pokrój w plastry i polej sosem. Proponujemy podawać z ziemniakami puree.

 
Przepis zaczerpnięty z kulinarneinspiracje.pl

 

Recenzje użytkowników

Brak recenzji użytkowników dla tej pozycji.

Oceny (im wyższa tym lepsza)
Smak*
Trudność*
Cena*
Komentarz*
    Proszę wpisać kod zabezpieczający.
 
 
Powered by JReviews
 
Najnowsze komentarze:

Re: Wakacje 2017 View the latest post
W tym roku juz po wakacjach, moze uda sie gdzieś do...

Re: Piwko w ramach relaksu? View the latest post
Czasami razem ze znajomymi, na koniec tygodnia w piatek,...

Re: Ile kosztuje wyprawka? View the latest post
To tak naprawde zalęzy od ciebie ile wydasz. Ja zawsze...

podróżowanie z dziećmi View the latest post
Słyszałyście o Smart Kid Belt? To sa takie specjalne...

Partnerzy:
Handsomemen.pl Tworzenie stron Joomla Perfumeriapasja.pl Pierwsze objawy ciąży Privat Rengøring service Pasja.org Zostań PARTNEREM