Imieniny: Marcelego Wlodzimierza



Kulinaria Dania mięsne Stek z polędwicy wołowej z sosem rakowym
 
Stek z polędwicy wołowej z sosem rakowym

Informacje

Czas przygotowania
60 minut
Czas gotowania
10 minut
Poziom trudności
Cena

Lista składników

- polędwica wołowa firmy Gzella 600g
- olej 1 łyżka
- masło 1,5 łyżki
- cebula 1 mała szt.
- mąka 1 łyżka
- wino białe półwytrawne 1 szklanka
- szyjki rakowe 100g
- słodka śmietanka 100ml
- sól, pieprz, papryka słodka do smaku
- raki gotowane 4 szt.
Składniki dla:
3 osób

Stek z polędwicy wołowej z sosem rakowym Stek z polędwicy wołowej z sosem rakowym

Ocena autora
 
0.0
Ocena użytkowników
 
0.0 (0)


Wykonanie:

Polędwicę oczyścić z błony i wyporcjować trzy równe steki. Każdy lekko spłaszczyć ręką (nie tłuczkiem), natłuścić odrobiną oleju i usmażyć na grillu lub patelni grillowej według upodobań.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na maśle razem z szyjkami rakowymi. Dodać mąkę, następnie wszystko krótką chwilę podsmażyć. Później całość podlać zimnym winem i wymieszać.


Gdyby sos zbytnio zgęstniał, dodać odrobinę wody. Dusić 10 minut na wolnym ogniu często mieszając. Na koniec dodać śmietankę oraz przyprawy. Sos zmiksować blenderem.

Gotowe steki wyłożyć na talerze i polać gorącym sosem. Udekorować ugotowanymi w całości rakami oraz gałązkami koperku.
Smacznego!

Po więcej regionalnych przepisów zapraszamy na www.smakiregionu.pl !

Recenzje użytkowników

Brak recenzji użytkowników dla tej pozycji.

Oceny (im wyższa tym lepsza)
Smak*
Trudność*
Cena*
Komentarz*
    Proszę wpisać kod zabezpieczający.
 
 
Powered by JReviews
 
Najnowsze komentarze:

Re: Jakie drzewka do ogrodu? View the latest post
Najlepiej zwrócić się o pomoc do firm zajmujących się...

Park linowy View the latest post
Gdybyście nie wiedzieli gdzie wybrać się na weekend,...

Hotel pod Warszawą View the latest post
Gdybyście szukali hotelu do zorganizowania konferencji...

Sklep z łózkami View the latest post
Najlepsze łóżka znajdziecie w sklepie https://visby.com.pl/
mają...

Partnerzy:
Handsomemen.pl Tworzenie stron Joomla Perfumeriapasja.pl Pierwsze objawy ciąży Privat Rengøring service Pasja.org Zostań PARTNEREM