Imieniny: Bogny Apolinarego



Kulinaria Ciasta Włoskie ciasto w kształcie gołębicy
 
Włoskie ciasto w kształcie gołębicy

Informacje

Czas przygotowania
1;30 godziny
Czas gotowania
45 minut
Poziom trudności

Lista składników

300 ml mleka
1 kostka świeżych drożdży (42 g)
50 g cukru
100 g masła (wyjąć wcześniej z lodówki, aby było miękkie)
1 jajko
starta skórka z 1 cytryny
szczypta soli
600 g mąki
40 g migdałów
100 g moreli
60 g rodzynek sułtańskich
mąka do przygotowania
cukier puder do posypania
papier do pieczenia, folia aluminiowa
Składniki dla:
6 osób

Włoskie ciasto w kształcie gołębicy Włoskie ciasto w kształcie gołębicy Hot

Ocena autora
 
0.0
Ocena użytkowników
 
0.0 (0)

Mleko lekko podgrzać. Dodać pokruszone drożdże, 1 łyżkę cukru i odstawić do wyrośnięcia pod przykryciem w ciepłe miejsce na 15 minut. Pozostały cukier, masło, jajko, skórkę z cytryny, sól i mąkę włożyć do miski. Dodać zaczyn drożdżowy, wszystkie składniki zagnieść na gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia pod przykryciem na ok. 1 godzinę.

Migdały sparzyć wrzątkiem, odstawić na chwilę. Odsączyć, obrać ze skórki, pokroić na połówki.

Morele pokroić. Dwie rodzynki odłożyć, pozostałe rodzynki i morele dodać do ciasta, zagnieść. Ciasto uformować z dodatkiem mąki, nadając mu owalny kształt. Ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Z jednej strony uformować głowę, z drugiej ogon. Naciąć po bokach, aby powstały skrzydła. Skrzydła posmarować odrobiną wody, obłożyć połówkami migdałów, które mają przypominać pióra. 2 rodzynki wgnieść w ciasto jako oczy.

Piec w piekarniku rozgrzanym do temp. 180°C przez ok. 40 minut, po 30 minutach przykryć folią aluminiową, aby wierzch za bardzo się nie zrumienił. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie posypać grubo cukrem pudrem.

 

[lidl.pl]

 

Recenzje użytkowników

Brak recenzji użytkowników dla tej pozycji.

Oceny (im wyższa tym lepsza)
Smak*
Trudność*
Cena*
Komentarz*
    Proszę wpisać kod zabezpieczający.
 
 
Powered by JReviews
 
Najnowsze komentarze:

Re: jak często pozwalacie sobie na metamorfozę? View the latest post
Obawiam się, że jednak większość z nas zbyt rzadko...

Re: Farba z Garniera- jakiś kit View the latest post
Niestety faktycznie niektóre kolory szybko się zmywają....

Re: Deweloper View the latest post
Polecanym deweloperem jest Euro Styl, jedna z jego...

Re: Gabinet kosmetyczny View the latest post
Jak dla mnie wizyty w takich gabinetach to jedynie...

Partnerzy:
Handsomemen.pl Tworzenie stron Joomla Perfumeriapasja.pl Pierwsze objawy ciąży Privat Rengøring service Pasja.org Zostań PARTNEREM