Imieniny: Jana Danuty



Kulinaria Ciasta Wielkanocna strucla biszkoptowa z makiem i bakaliami
 
Wielkanocna strucla biszkoptowa z makiem i bakaliami

Informacje

Czas przygotowania
60
Czas gotowania
60
Poziom trudności

Lista składników

Nadzienie
? 400 g maku mielonego BackMit
? 400 ml mleka
? 200 g rodzynek Kresto
? 100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej Gold Pack
? 100 g migdałów tartych BackMit
? 100 g czereśni kandyzowanych Gold Pack
? 1/2 szklanki cukru
? olejek rumowy (kilka kropli)
? 100 g masła
? 1 łyżka oleju Rapso
Ciasto
? 3/4 szklanki* mąki tortowej
? 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej
? 3 łyżki oleju Rapso
? 1/2 szklanki cukru
? 2 łyżki cukru waniliowego
? szczypta soli
Lukier
? 1 białko

? 2 łyżki soku z cytryny
? cukier puder
* 1 szklanka = 250 ml
Składniki dla:
4 osób

Wielkanocna strucla biszkoptowa z makiem i bakaliami Wielkanocna strucla biszkoptowa z makiem i bakaliami

Ocena autora
 
0.0
Ocena użytkowników
 
0.0 (0)


Wykonanie
1. Mleko zagotuj, dodaj cukier – wymieszaj. Do gotującego mleka dodaj mak (1 łyżkę maku odłóż na potem), bakalie, masło, aromat. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu aż mak wchłonie mleko. Odstaw do przestudzenia.
2. Oddziel białka od żółtek. Dodaj sól i ubij na sztywną pianę. Dodawaj stopniowo, w 3–4 porcjach cukier wymieszany z cukrem waniliowym, cały czas ubijając.
3. Dodaj żółtka, olej, zmiksuj.
4. Mąkę przesiej i dodaj do jajek, dokładnie wymieszaj.
5. Blachę (z wyposażenia kuchenki) wyściel papierem do pieczenia. Przełóż ciasto na całej blasze. Piecz w nagrzanym do 170°C przez 10–12 minut, do delikatnego zarumienienia.
6. Po wyciągnięciu blachy z ciastem z piekarnika przełóż je delikatnie na wilgotną ściereczkę. Najłatwiej to zrobić przykrywając ciasto ściereczką, i energicznie odwracając na stół.
7. Ostrożnie ściągnij papier i delikatnie, jeszcze gorące ciasto zroluj w roladę. Odstaw do przestudzenia.
8. Biszkopt rozwiń i wyłóż mak z bakaliami, zostawiając 1–2 cm ciasta na brzegach bez maku. Roladę ponownie zwiń, najlepiej przy pomocy ściereczki, na której leży ciasto.
9. Roladę zawiń ściśle w folię spożywczą i przełóż, najlepiej na noc do lodówki.
10. Przygotuj lukier. Białko delikatnie spień przy pomocy rózgi. Dodaj sok z cytryny oraz stopniowo, aż do uzyskania nam odpowiadającej gęstości lukier. Na koniec dodaj do niego łyżeczkę maku.
11. Roladę wyciągnij z lodówki, zdejmij folię, oblej lukrem, a na jej wierzch połóż kandyzowane czereśnie.

Produkty z linii BackMit:

Tarte Orzechy włoskie marki BackMit
Masa netto: 200 g
Cena brutto: 9,59
Producent: VOG Polska Sp. z o.o.

Tarte Orzechy laskowe marki BackMit
Masa netto: 200 g
Cena brutto: 10,99
Producent: VOG Polska Sp. z o.o.
Tarte Migdały marki BackMit
Masa netto: 200 g
Cena brutto: 9,59 zł
Producent: VOG Polska Sp. z o.o.

Mak mielony marki BackMit

Masa netto: 200 g
Cena brutto 5,99 zł
Producent: VOG Polska Sp. z o.o.


Firma VOG Polska Sp. z o.o. powstała w 1994 roku, początkowo pod nazwą KRESTO- Polska. W 1999 pozyskała nowego właściciela VOG AG-austriackie przedsiębiorstwo z centralno-europejską kompetencją, własnymi spółkami w 7 krajach, doświadczeniem w produkcji win i oleju jadalnego, jak również w imporcie oraz w handlu produktami spożywczymi i przemysłowymi. Przedsiębiorstwo VOG Polska Sp. z o.o. spełnia również wymagania International Food Standard (IFS) na poziomie wyższym.Certyfikowany system zarządzania bezpieczeństwem żywności HACCP gwarantuje bezpieczeństwo oraz wysoką jakość produktów.


VOG Polska Sp. z o.o.
ul. Przemysłowa 8
96-100 Skierniewice
www.vog.pl

Recenzje użytkowników

Brak recenzji użytkowników dla tej pozycji.

Oceny (im wyższa tym lepsza)
Smak*
Trudność*
Cena*
Komentarz*
    Proszę wpisać kod zabezpieczający.
 
 
Powered by JReviews
 
Najnowsze komentarze:

Re: Deweloper View the latest post
Polecanym deweloperem jest Euro Styl, jedna z jego...

Re: Gabinet kosmetyczny View the latest post
Jak dla mnie wizyty w takich gabinetach to jedynie...

Re: Kredyty na spłatę innych - gdzie? View the latest post
Myślę, że oni będą w stanie ci pomóc https://monebay.pl/....

Re: Fajne domy... View the latest post
Tylko po co przepłacać, jak można skorzystać z promocji...

Partnerzy:
Handsomemen.pl Tworzenie stron Joomla Perfumeriapasja.pl Pierwsze objawy ciąży Privat Rengøring service Pasja.org Zostań PARTNEREM