Imieniny: Marcelego Wlodzimierza



Kulinaria Ciasta tort Miami Dream
 
 tort Miami Dream

Informacje

Czas przygotowania
40 min
Czas gotowania
60 min
Poziom trudności

Lista składników

1/2 kostki margaryny
40 dag cukru
2 cukry waniliowe
5 jajek
skórka otarta z 1 cytryny
15 dag mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA:
5 łyżeczek żelatyny
1/2 l kefiru
50 ml mleka kokosowego
4 łyżki soku z limonki
szklanka śmietany 30 lub 36 %
2-3 łyzki kokosu
Składniki dla:
7 osób

tort Miami Dream  tort Miami Dream Hot

Ocena autora
 
0.0
Ocena użytkowników
 
0.0 (0)

Margarynę utrzeć z 1/2 szklanki cukru i jednym cukrem waniliowym. Dodać jedno jajko, 4 żółtka i skórkę cytrynową i ucierać aż ciasto będzie jednolite. Powoli dodawać mąkę z proszkiem do pieczenia.
Ciasto podzielić na 2 części. Ubić białko na sztywno ze szklanką cukru.
Przygotować 2 tortownice max. 25 cm średnicy. Ja wykładam papierem bo potem lepiej mi się wyjmuje z formy. Jak nie mamy dwóch tortownic to trzeba niestety piec na dwa razy.
1 część ciasta rozsmarować w tortownicy, a na to rozsmarować połowę bezy białkowej. Tak samo postąpić z drugą częścią. Piec 20 min w 175 st.
MASA:
Mango osączyć ale syrop zostawić. Owoce zmiksować z kwaśnym mlekiem, drugim cukrem waniliowym i połową szklanki cukru. Dodać mleko kokosowe, sok z limonki i 2 łyżki syropu z mango.
Żelatynę dokładnie rozpuścić w jak najmniejszej ilości gorącej wody i jak już przestygnie dodać do kremu.
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno.
Gdy krem zacznie gęstnieć dodać ubitą śmietanę i kokos. Wymieszać.

Na jeden placek wyłożyć masę mangową i przykryć drugim plackiem, tak aby beza była na wierzchu. Odstawić na kilka godzin do lodówki.

Syrop z mango do nabycia na aukcjach internetowych, w sklepach raczej nie spotkałam.

Recenzje użytkowników

Brak recenzji użytkowników dla tej pozycji.

Oceny (im wyższa tym lepsza)
Smak*
Trudność*
Cena*
Komentarz*
    Proszę wpisać kod zabezpieczający.
 
 
Powered by JReviews
 
Najnowsze komentarze:

Re: Jakie drzewka do ogrodu? View the latest post
Najlepiej zwrócić się o pomoc do firm zajmujących się...

Park linowy View the latest post
Gdybyście nie wiedzieli gdzie wybrać się na weekend,...

Hotel pod Warszawą View the latest post
Gdybyście szukali hotelu do zorganizowania konferencji...

Sklep z łózkami View the latest post
Najlepsze łóżka znajdziecie w sklepie https://visby.com.pl/
mają...

Partnerzy:
Handsomemen.pl Tworzenie stron Joomla Perfumeriapasja.pl Pierwsze objawy ciąży Privat Rengøring service Pasja.org Zostań PARTNEREM