Imieniny: Antoniego Jana



Kulinaria Ciasta Szarlotka amerykańska
 
Szarlotka amerykańska

Informacje

Czas przygotowania
1:30 godziny
Czas gotowania
45 minut
Poziom trudności

Lista składników

190 g masła
2 żółtka jaja
90 g cukru pudru
280 g mąki pszennej poznańskiej typ 500
Szczypta soli jodowanej
1 kg jabłek ekologicznych
50 g cukru
Cynamon
2 opakowania cukru waniliowego
200 ml naturalnego soku jabłkowego
Tłuszcz do formy (margaryna do pieczenia)
Mąka do przygotowania
2 łyżki dżemu morelowego
300 g jogurtu owocowego
Składniki dla:
5 osób

Szarlotka amerykańska Szarlotka amerykańska Hot

Ocena autora
 
0.0
Ocena użytkowników
 
0.0 (0)

Zimne masło pokroić w kostkę i szybko zagnieść z żółtkiem, cukrem pudrem, mąką i solą. Ciasto odstawić na 2 godziny do lodówki. Jabłka obrać i usunąć z nich nasiona. Dodać cukier, łyżeczkę cynamonu, cukier waniliowy i 150 ml soku jabłkowego, doprowadzić do wrzenia, gotować przez około 15 minut, aż jabłka będą miękkie. Pozostawić do ostygnięcia.

Natłuszczona formę kuchenną (o średnicy ok. 26 cm) wyłożyć 2/3 ciasta, uformować krawędź o wysokości 3 cm, wlać masę jabłkową, wygładzić. Pozostałe ciasto rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość 3mm, pokroić w paski o szerokości 2cm, układać na wierzchu ciasta w kratkę, mocno docisnąć krawędzie. Ciasto piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 °C przez około 35-40 minut, aż będzie chrupkie.

Dżem morelowy lekko podgrzać, mieszając. Posmarować wierzch jeszcze ciepłego ciasta, odstawić do ostygnięcia. Jogurt wymieszać z pozostałym sokiem jabłkowym na gładką masę, doprawić cynamonem i podawać jako sos do ciasta.

 

[lidl.pl]

 

Recenzje użytkowników

Brak recenzji użytkowników dla tej pozycji.

Oceny (im wyższa tym lepsza)
Smak*
Trudność*
Cena*
Komentarz*
    Proszę wpisać kod zabezpieczający.
 
 
Powered by JReviews
 
Najnowsze komentarze:

Łóżka z materacem View the latest post
Szukacie dobrych łózek? Polecam zerknąć na tę ofertę...

Re: Gospodarcza budowa domu View the latest post
Polecam wybrać firmę Mawit, w ich ofercie znajduje...

Okna - sklep View the latest post
Nie wiesz gdzie kupić profesjonalne okna? Zdecydowanie...

Kwas hialuronowy View the latest post
Gdybyście szukali profesjonalnego gabinetu w którym...

Partnerzy:
Handsomemen.pl Tworzenie stron Joomla Perfumeriapasja.pl Pierwsze objawy ciąży Privat Rengøring service Pasja.org Zostań PARTNEREM