Imieniny: Malgorzaty Wiktora



Kulinaria Ciasta Rolada ze śmietaną i ajerkoniakiem
 
Rolada ze śmietaną i ajerkoniakiem

Informacje

Czas przygotowania
1 godzina
Czas gotowania
15 minut
Poziom trudności

Lista składników

tłuszcz do blachy
6 jajek
175 g cukru
150 g mąki pszennej
50 g skrobi spożywczej
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier do posypania
700 g truskawek
600 g bitej śmietany
3 paczki zagęszczacza do śmietany
50 g cukru pudru
200 ml ajerkoniaku
Składniki dla:
6 osób

Rolada ze śmietaną i ajerkoniakiem Rolada ze śmietaną i ajerkoniakiem Hot

Ocena autora
 
0.0
Ocena użytkowników
 
0.0 (0)

Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i lekko natłuścić. Rozbić jajka. Żółtka i 125g cukru ubijać przez kilka minut, aż powstanie gęsty, jasny krem. Białka ubić na sztywno, dodać pozostały cukier i ubijać do momentu, aż powstanie bardzo sztywna masa. Wymieszać mąkę, skrobię spożywczą i proszek do pieczenia, dodać do masy z żółtek, przesiewając przez sito. Dodać połowę piany z białek i ostrożnie wymieszać, dodać pozostałe białka. Ciasto rozsmarować na blasze na prostokąt, piec w gorącym piekarniku w temperaturze 200°C przez ok. 15 minut na jasny kolor. Wyjąć z blachy, nie usuwając papieru do pieczenia, przełożyć na czystą, posypaną cukrem ściereczkę. Ostrożnie zdjąć papier, ciasto ze ściereczką zwinąć w roladę, przestudzić. Truskawki oczyścić, kilka mniejszych odłożyć, resztę pokroić w plasterki. Śmietanę ubić na sztywno z zagęszczaczem i cukrem pudrem. Dodać ajerkoniaku. Roladę rozwinąć, posmarować 2/3 śmietany, przykryć połową pokrojonych w plasterki truskawek. Ostrożnie zwinąć i ułożyć na tacy. Posmarować pozostałą śmietaną, schłodzić. Przed podaniem obłożyć pozostałymi plasterkami truskawek, udekorować małymi truskawkami.


[lidl.pl]

Recenzje użytkowników

Brak recenzji użytkowników dla tej pozycji.

Oceny (im wyższa tym lepsza)
Smak*
Trudność*
Cena*
Komentarz*
    Proszę wpisać kod zabezpieczający.
 
 
Powered by JReviews
 
Najnowsze komentarze:

Re: JAki strój kąpielowy? View the latest post
Moim zdaniem strój kąpielowy powinien być przede wszystkim...

Re: Okulary przeciwsłoneczne. View the latest post
Wybór odpowiednich okularów przeciwsłonecznych jest...

Re: Wakacje Dominikana View the latest post
Powiem Wam szczerze, że sama bardzo chętnie wybrałabym...

Re: Zabiegi odmładzające View the latest post
Zanim jeszcze zaczniemy sięgać po różnego rodzaju zabiegu...

Partnerzy:
Handsomemen.pl Tworzenie stron Joomla Perfumeriapasja.pl Pierwsze objawy ciąży Privat Rengøring service Pasja.org Zostań PARTNEREM